SamBaL KuaH KacanG TraDisi BonDa..!!

Assallammualaikum dan salam ramadhan semua.
last entry aku,aku ade sebut nk kasi resepi kuah kacang right??
okay,rini walaupon aku x berapa sihat,sakit tekak disbbkan minum air batu atau mungkin juga sbb kene hujan smlm..aku tetap akan hupdate gak resepi tuh..

Sambal Kuah KaCang Tradisi Bonda
(tajuk mesti kene gempak..baru org teruja kan..huhuhu)
Bahan-bahan
Kacang Tanah (Goreng garing & kisar bersama air *-kisar agak kasar sedikit)
Cili kering yang telah di kisar
**Bawang merah
**Bawang putih
**Lengkuas
Serai di ketuk
Air Asam Jawa
Santan
Gula dan Garam
(bahan bertanda ** perlu di kisar)


Cara-Caranya
Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai & cili kisar sehingga naik bau.
Masak sehingga cili betul2 masak.
Tambahkan sedikit garam.
Kemudian, masukkan kacang tanah yg telah di kisar tadi..kacau rata.
Masukkan pula santan, sedikit air dan asam jawa.
Akhir sekali, masukkan sedikit gula.
dan bole la di hidang kan bersama nasi impit/ketupat dan rendang ayam!

Simple kan masakkan2 yg aku kasi..pasni,korang bole la try..rayakan x lama lagi..mesti korang rasa happy sgt bila dah berjaya buat sendiri rendang ayam ngan sambal kuah kacang ni..mmg berbaloi2..huhuhu..sedap tau!!

Pesanan Chef: kalau dah buat tu..jgn lupe bg aku rasa okay!!!..wink2!!

Accessories kereta MyVi..

segila2 aku shoping..aku paling lemau nk layan org gi shoping..sedikit sebanyak aku dah mula nk paham perasaan org,terutama my hubby bila terpaksa tunggu aku shoping &layan kerenah aku shoping..huh!! mmg memenatkan!..

aku baru je balik dari temankan en.suamiku dari bershoping barang kereta.Benda yg dia nk shoping tu pon aku mmg xpaham langsung..mana la nk ade mood nk cuci mata pon..

lain la kalau dia nk shoping baju..ade la semangat aku sikit..segar la bijik mata aku nih..xkisah la pon..kalau dia shoping baju dia je ke..asal perkara tu..benda yang aku suke..dan yg penting aku paham..yg mana cantik..yg mana tidak!!huhuhhuu..
rasanya..nk shoping sampai pukul 12mlm pon aku x kisah kot!!




siyes penat : bila dia round seri kembangan gi kelana jaya..gi lak puchong..balik semula seri kembangan..semata2 nk capaikan semua impian dia..huhuhu..sabar2 la sikit bie..esokkan masih ade..xyah la nk pusing2 cari kedai mana yg bukak lagi..huhuuhu...tenattttt!!

bertambah siyes: bila terlepas waktu berbuka sbb khusyuk sgt shoping..T___T

Resepi RenDang AyaM CiLi Padi..

Assalammualaikum sume..

Rini seperti di janjikan..aku nk kasi satu resepi rendang ayam terbaik..!!
Resepi rendang ayam ni...mmg resepi turun temurun la kirenye..hehehe..

okey..make sure..pasni print or ambik pen/pensil..salin kay!!

Rendang Ayam CiLi PaDi..


Bahan-Bahan

Seekor ayam

**CiLi padi [lebih kurang 40biji]

**Halia [sebesar ibu jari]

**Lengkuas [sebesar 4jari]

**Kunyit Hidup [sebesar ibu jari]

**Serai 4batang

**Bawang Merah 6biji

**Bawang putih 3biji

Buah Keras 3biji [tumbuk]

Kunyit serbuk [ 1sudu besar

Daun Kunyit 3helai [diracik]

Santan 1kilo

Kerisik [sepeket kecil]

Asam Keping [1/2 keping]

[bertanda ** perlu di kisar]

Cara-Cara

Masukkan semua bahan-bahan termasuk ayam.
Masak hingga naik bau dan agak kering.
Masukkan santan dan sedikit air.
Masukkan asam keeping dan sedikit garam
Masak sehingga agak kering.
Dan akhir sekali masukkan kerisik.


Rendang ayam ni,sangat sesuai di sediakan waktu hari raya.
Makan dengan ketupat/nasi impit mmg best.
Dapat makan ngan lemang pon marveles!!

Cuba tau..mmg ade uummpph!!

gambar rendang ayam yg di google..gambar sebenar xsempat ambik lagi.. kalau ade nnt..aku hapload kendian yee..

Nota pengarang : pasni,bole post entri kuah kacang lak..special utk hari raya!!wallahh!!

Ramadhan 2011

Rasa mcm baru je masuk bulan Ramadhan...tup-tup dah masuk hari yg ke-12 pose..dah hampir setgh bulan berpuasa..Lajunye masa!!

Bulan pose ni,aku dah x pikir sangat pasal baju raya,coz dah beli awal2 before raya lagi..juz nnt nak cari baju jalan fateh jek..

Sepanjang bulan pose ni,baru semalam menjengah baazar ramadhan kat taman equien s.k...mcm tahun2 yg lepas..mmg banyak dan pelbagai makanan dan minuman di jual..kedai Murtabak jek aku rasa, ade sampai enam(6) kendai..perhh!! ramainye org pandai buat murtabak..huhuhu..tinggal kene pilih jek yg mana sedap!!

Harga makanan bole kate,setiap tahun naik..tahun ni,seketul ayam/ikan rm3.00. perhh!!! mahal betol..dah mcm sepinggan n.goreng!!

Sume benda mahal..xde makanan yg jual bawah rm3..hempeh kan..??!!

sbb tu la aku malas nk gi baazar ramadhan..

yg peliknye..time x pose..bole plak jual ikan rm2.50 jek..ni..dan-dan pose lak sume nak naik..

mmg cekik darah la dorang nih!!

errmm..oklah..kite abaikan je pasal harga makanan di bulan pose ni..mmg dah gitu,nk buat camne kan..

baik pikir pasal raya..baru la seronok sikit hati..

pasal nk deko2 raya kerr..baru best sikit..hihihi..tapi aku pon belom start deko rumah lagi..buat slow2 je laa..rumah aku pon bukan besar sgt..huhuhu..insyaallah,kejap jek tuh..

(nk deko camni bole tak??chanteknyee....

abg eric,tolong la deko rumah saya..

[sambil buat muke bahjet chomei]hehehe..)

nota pengarang : korang raya2 buat tak rendang ayam..??aku setiap tahun,mesti ade rendang..itu menu WAJIB..rendang ayam dan daging..nnt aku bagi resepi rendang ayam yee..wink2!! tunggu...!!